LE KOMBUCHA

Le Kombucha est une symbiose qui fermente le thé sucré.
Mon Kombucha fermente en continu dans un vinaigrier.
Cela donne un boisson rafraichissante, acide et légèrement petillante.
Une longue fermentation va produire une sorte de "vinaigre de thé".
Dans un autre bocal, j'entretiens des souches, que l'on voit flotter dans le thé.


Je peux probablement vous envoyer une souche de Kombucha deshydratée.
Contactez moi par mail.
erebus